D e n n í   n a b í d k a                    18.3.   -   22.3.2019

 

 

 

Pondělí 1,             Polévka bramboračka                                                                                                                    30,-

   1,                         120 gr    Vepřové žebírko na žampiónech podávaný s dušenou rýží                                      105,-

   1,3,7,                  120 gr    Nudličky z krůtích prsíček na smetaně, špenátové papardelle                                105,-

 1,3,7,                     180 gr    Smažená šunková rolka s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou                   105,-

     7,                       250 gr    Zapečené portobello mozarellou a rajčaty podávané s polentovou kaší             105,-

  1 3,7,    300 gr    Špagety Carbonara s italskou pancettou a lupínky parmazánu                                            110,-

 1,7,        150 gr    Vepřová líčka na kořenové zelenině a červeném víně s bramborovou kaší                          115,-

 

Úterý 1,7,              Polévka ruský boršč se zakysanou smetanou, chléb                                                                  30,-

   1,3,                      220 gr    Kuře ala husa, bramborové špalíčky a kysané zelí                                                   105,-

  1,                          150 gr    Vepřové ledvinky na slanině s dušenou rýží                                                                105,-

 1,3,                        180 gr    Čevapčiči z mletého masa s cibulkou a hořčicí, petrželové brambory                  105,-

 7,                           300 gr    Zapečená brokolice se sýrem, petrželovým bramborem a vitamínovým salátem

                                                               z červené řepy a čerstvého zázvoru                                                               105,-

  1,3,7,9,150 gr    Hovězí pečeně svíčková s houskovým knedlíkem, brusinky, citrón, šlehačka                      115,-

 1,3,7,     180 gr    Holandský řízek se sýrem, petrželové brambory, křenové zelí                                                110,-

 

Středa 1,               Polévka z hovězího žebra se zeleninou a nudlemi                                                                      30,-

    1,                        150 gr    Kachní játra na cibulce  podávané s jasmínovou rýží                                             105,-

   1,3,7,                  180 gr    Domácí sekaná pečeně s bramborovou kaší a kyselou okurkou                             105,-

    1,7,                     120 gr    Kuřecí steak s broskví a sýrem, bramborové hranolky, listový salát                     105,-

    1,3,7,                  4 ks         Zapečené palačinky s tvarohem a míchaným kompotem                                          105,-

    4,7,     150 gr    Treska obecná na bylinkovém másle se šťouchaným bramborem a grilovanou zeleninou125,-

  1,3,7,    150 gr    Pytlácký guláš z divočáka s kořenovou zeleninou a portským vínem, bramboráčky          115,-

  

Čtvrtek 1,              Polévka květáková s bramborem                                                                                                  30,-

   1,3,                      120 gr    Hovězí kulatá plec s jemnou houbovou omáčkou a karlovarským knedlíkem      105,-

    1,3,7,                  180 gr    Mletý masový kebab se zeleninovým kus – kusem a křenovým zelím                      105,-

  1,3,7,                    220 gr    Kuřecí stehýnko podávané se žemlovou nádivkou a vařeným bramborem           105,-

   1,3,                      300 gr    Hrachová kaše s vařeným vajíčkem a kyselou okurkou                                            105,-

  1,          150 gr    Ražniči z vepřové panenky s anglickou slaninou, uzeninou a cibulí,

americké brambory, listový salát                                                                 115,-

  1,          150 gr    Konfitovaný hovězí váleček s pečeným bramborem, červenou řepou a čerstvým koprem 115,-

 

Pátek 1,                 Polévka česnečka s opečeným chlebem                                                                                       30,-

 1,3,                        120 gr    Cmunda po kaplicku s uzeným masem a kysaným zelím                                            105,-

 1,                           120 gr    Gyros z vepřového plecka podávaný s dušenou rýží                                                 105,-

  1,3,                       120 gr    Malostranská bašta z kuřecího masa, bramborové hranolky, listový salát          105,-

  7,                          300 gr    Zeleninové rizoto se strouhaným sýrem a kyselou okurkou                                     105,-

  1,3,       150 gr    Smažené řízečky z vepřové panenky s petrželovým bramborem, citrón                                 115,-

 1,           150 gr    Vídeňská roštěná s restovanou cibulkou a dušenou rýží                                                         110,-

 

Dále nabízíme minutky  á 110,-

1,3,7,      120 gr    Smažený kuřecí řízek, petrželové brambory, citrón   

1,3,7,      100 gr    Smažený eidamský sýr nebo Hermelín, petrželové brambory, tatarská omáčka

7,            300 gr    Zeleninový salát Italia s mozarellou, pečivo

                300 gr    Zeleninový salát Profesní dům s kuřecími nudličkami, pečivo

                 

Všechna jídla v denním menu mohou obsahovat alergeny  1  -  14.

1-obiloviny, 2-korýš, 3-vejce, 4-ryby, 5-jádra podzemnice olejné/ arašídy /, 6-sojové boby, 7-mléko,

8-skořápkové plody / mandle, kešu, ořechy…/, 9-celer, 10-hořčice, 11-sezamová semena,

12-oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg/kg, 13-vlčí bob, 14-měkkýši

 

Uvádíme váhu syrového masa.                                                       Přejeme Vám dobrou chuť!